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如何制作美味的8寸奶油海绵蛋糕

来源:稀有配方网 2024-07-11 09:22:01

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如何制作美味的8寸奶油海绵蛋糕(1)

介绍

  奶油海绵蛋糕是一道经典的甜点,它的口感轻盈,口感绵软,非常适合作为午茶或生日蛋糕稀+有+配+方+网制作奶油海绵蛋糕需要掌握一定的技巧和配方,面将介绍一份简单易的8寸奶油海绵蛋糕配方表。

配方表

  以是制作8寸奶油海绵蛋糕所需要的材料和配方:

  材料:

- 鸡蛋 4个

  - 细砂糖 100克

- 低面粉 100克

  - 玉米淀粉 20克

- 清水 40克

  - 黄油 30克

- 淡奶油 200克

- 细砂糖 30克

  配方:

  1. 预热烤箱至160℃。

  2. 分鸡蛋蛋白和蛋黄,将蛋黄和1/3的细砂糖混合,搅拌均匀来源www.wy86tc.com

  3. 将低面粉和玉米淀粉混合,筛入蛋黄液中,搅拌均匀。

  4. 在另一个干净的容器中,将蛋白和清水混合,用电动打蛋器打至起,加入剩余的细砂糖,继续打至硬性发

  5. 将蛋白霜分3次加入蛋黄糊中,每次轻轻搅拌均匀www.wy86tc.com稀有配方网

  6. 将黄油融化,倒入蛋糊中,轻轻搅拌均匀。

  7. 将蛋糊倒入8寸蛋糕具中,放入预热好的烤箱中,烤25-30分钟。

  8. 烤好后,取出蛋糕,倒扣在网架上,放凉来源www.wy86tc.com

  9. 将淡奶油和细砂糖混合,用电动打蛋器打至中性发

  10. 将打好的奶油涂抹在蛋糕上即可。

小结

如何制作美味的8寸奶油海绵蛋糕(1)

制作奶油海绵蛋糕需要注意以几点:

1. 打蛋白时要用干净的容器和打蛋器,不能有任何油脂和水分www.wy86tc.com稀有配方网

  2. 加入黄油时要轻轻搅拌均匀,不能过度搅拌,否则会影响蛋糕的松软度。

3. 烤箱温度和时要根据自己的烤箱和蛋糕具来整,以确保烤出的蛋糕松软、绵密。

4. 涂抹奶油时要均匀、细心,可以根据自己的喜好加入水果或巧克力等味料,增加口感的多样性kce

  希以上的8寸奶油海绵蛋糕配方表和小结能够帮助大家制作出美味的奶油海绵蛋糕,让我们一起享受甜蜜的味道吧!

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