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如何制作口感细腻的即化雪糕

来源:稀有配方网 2024-07-11 19:06:30

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如何制作口感细腻的即化雪糕(1)

引言

  夏日,最解暑的莫过于一份冰凉爽口的雪糕稀有配方网。而现在市面上的雪糕品种繁,其中即化雪糕因其口感细腻,深受消费者爱。本文将介绍如何制作口感细腻的即化雪糕。

材料准备

  1.鲜奶:500ml

2.淡奶油:200ml

  3.砂糖:100g

  4.黄油:50g

如何制作口感细腻的即化雪糕(1)

  5.吉利丁粉:10g

6.水:50ml

7.香草精:适量

制作步骤

  1.将吉利丁粉放入碗中,加入50ml的水,搅拌均匀,放置5分钟至吉利丁粉完全膨胀kce

  2.将鲜奶、淡奶油、砂糖、黄油放入锅中,中小火煮至砂糖完全融化。

  3.将吉利丁粉加入锅中,继续搅拌至吉利丁粉完全融化。

  4.将锅离火,加入适量的香草精,搅拌均匀kce

  5.将混合液入容器中,放置室温下自然冷却。

6.将容器放入冰箱中冷藏2-3小时,直至混合液凝固。

  7.将凝固的混合液放入搅拌机中,搅拌至混合液变得细腻www.wy86tc.com

8.将搅拌的混合液入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明书操作,制作出口感细腻的即化雪糕

小贴士

  1.在制作过程中,一定要注意火候,以免煮糊。

  2.吉利丁粉一定要完全膨胀,否则影响口感www.wy86tc.com稀有配方网

  3.在搅拌混合液时,要搅拌至细腻,以免影响口感。

结语

即化雪糕是一种口感细腻、凉爽口的夏日甜品。通过本文的介绍,相大家已经掌握了制作即化雪糕的方法稀 有 配 方 网。在制作过程中,一定要注意细节,才制作出口感细腻的即化雪糕。

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