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绿豆面大饹馇皮配方

来源:稀有配方网 2024-07-11 05:52:53

  绿豆面大饹馇皮是一道传统的西面食,其独特的制作工艺和口感受到了广大食客的喜爱稀_有_配_方_网。馇皮的外皮酥脆,内馅鲜美,是一道美味可口的面食。下面就为大家介绍一下绿豆面大饹馇皮的制作方法。

绿豆面大饹馇皮配方(1)

材料:

- 绿豆面:500克

- 面筋:200克

  - 肉馅:300克

- 韭菜:适量

  - 葱姜蒜:适量

- 香菜:适量

  - 料酒:适量

- 生抽:适量

  - 盐:适量

- 鸡精:适量

  - 胡椒粉:适量

- 花椒粉:适量

  - 食用油:适量

步骤:

  1. 准备工作:将绿豆面和面筋分别放入容器中,加入适量的水拌均匀,揉成面团,静置片刻备用www.wy86tc.com。将韭菜、葱姜蒜和香菜洗净切碎备用。

  2. 制作馅料:将肉馅放入容器中,加入适量的葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉和花椒粉,拌均匀腌制片刻,使其入味。

3. 制作面皮:将面团分成小子,擀成薄片,然后将馅料包入面皮中,将四周捏紧,擀成圆形饹馇皮www.wy86tc.com稀有配方网

  4. 馅料:将适量的食用油放入锅中,加热至七成热,放入葱姜蒜末香,然后加入腌制好的肉馅翻至熟透,最后加入韭菜翻均匀,出馅备用。

  5. 煎制饹馇皮:将平底锅加热,加入适量的食用油,将饹馇皮放入锅中,用中小火煎至两面金黄即可。

  6. 出锅盘:将煎好的饹馇皮盘,撒上适量的香菜末,即可食用www.wy86tc.com

  绿豆面大饹馇皮制作简单,口感独特,是一道美味可口的传统面食。馇皮的外皮酥脆,内馅鲜美,每一口充满了浓的香气。制作过程中,可根据个人口味的喜好调整馅料的配料和比例,增加食材的多样性稀 有 配 方 网。无是作为早餐、午餐还是晚餐,绿豆面大饹馇皮能为您带来极致的美食享受。尝试制作一下吧,相您会被它的美味所征服!

标签 配方绿豆
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